津貫ってどんなウイスキー？知っておきたいポイント

津貫（つぬき）は、日本のウイスキーブランドです。

その津貫ウイスキーは、長野県と鹿児島県の蒸留所で生産されています。

津貫蒸留所には、それぞれの地域の特色や素材を活かした銘柄があり、その個性豊かなウイスキーが魅力となっています。

長野県では、冷涼な気候と澄んだ水がウイスキー造りに適しており、鹿児島県では温暖な気候と豊かな自然がウイスキーの味わいに影響を与えています。

津貫ウイスキーは、その二つの地域が生んだ逸品として、他のウイスキーブランドとは一味違った魅力を持っています。

そのおすすめの飲み方についてもご紹介しますので、ぜひご覧ください。


 

津貫（つぬき）とは？津貫はどのようなウイスキー？

津貫（つぬき）は、日本のウイスキー銘柄の一つです。

津貫は本坊酒造株式会社が手がけるウイスキーブランドであり、シングルモルトウイスキーとして知られています。


津貫は、本坊酒造が所有する鹿児島県南さつま市にある「マルス津貫蒸留所」で製造されています。

この蒸留所は、本土最南端に位置しており、美しい自然環境に囲まれた場所にあります。


津貫のシングルモルトは、マルス津貫蒸留所で作られることから、津貫という名前がつけられています。

津貫は、現在までにリリースされた商品がすべて限定品となっており、生産数が限られているため入手困難なウイスキーとして知られています。


津貫の魅力は、その味わいの深さと独特な風味にあります。

津貫のシングルモルトは、マルス津貫蒸留所の環境と伝統的な製法によって作られており、蔵多山山系の良質な湧水を使用しています。

これにより、津貫の原酒は自然の恵みによる旨味を持っており、独自の風味を楽しむことができます。


また、津貫のモルトは割り水を減らし、アルコール度数が高めに設定されています。

これにより、より濃厚でクリーミーな味わいが楽しめます。


津貫は、ジャパニーズウイスキーとして認められた商品であり、国内外からも注目を集めています。

その限定性や風味の独自性から、津貫はウイスキーファンやコレクターにとって非常に人気のある銘柄となっています。
 

津貫蒸留所の歴史と背景

津貫蒸留所は、日本のウイスキー蒸留所であり、マルスウイスキーの第二の蒸留所です。

マルスウイスキーは、本坊酒造という会社によって運営されており、1872年に創業されました。

はじめは鹿児島の土地で焼酎や梅酒などを製造していましたが、1949年にウイスキーの製造免許を取得し、ウイスキーの製造にも取り組むようになりました。


マルスウイスキーの誕生には竹鶴政孝氏の上司である岩井喜一郎氏の貢献が大きく、彼が「岩井ポットスチル」と呼ばれる蒸留設備を設計しました。

最初は鹿児島の本坊酒造の設備を使用してウイスキーを製造していましたが、1960年にマルスウイスキーは山梨に工場を進出しました。

その後、1985年には長野県にマルス信州蒸留所が設立されました。


マルスウイスキーはウイスキー造りにおいて、環境や水の品質にこだわり、蒸留技術を磨いてきました。

その結果、地域のウイスキーブームの火付け役として成長しました。

そして、2000年代に入り、世界的なジャパニーズウイスキーブームが訪れた際には、さらなるウイスキーの創造を目指して津貫蒸留所の建設が決定されました。


津貫蒸留所は最新鋭の設備が整えられ、細かな温度調整や樽の使い分けができる環境が用意されました。

これにより、マルスウイスキーは培ってきた技術を活かしつつ、津貫の原酒には信州蒸留所とは異なる個性が生まれるようになりました。

津貫蒸留所は2016年に完成し、マルスウイスキーの新たな蒸留所として、不断の品質向上とウイスキーの多様性を追求しています。
 

津貫 のおすすめの飲み方

津貫は、ストレートで飲むことをおすすめします。

津貫は、麦焼酎の中でも特にコクのある甘味やフルーティさが特徴です。

そのため、ストレートで飲むことでその風味や味わいを最も楽しむことができます。


ただし、お好みによってはロックやハイボール、水割りでも美味しくいただけます。

ロックやハイボールを選ぶと、津貫の風味がより軽やかになり、爽やかな飲み心地が楽しめます。

水割りを選ぶと、津貫の香りや味わいをより感じやすくなります。


また、少量の加水をすることで、津貫の香りをより感じることができます。

常温の水をほんの数滴垂らすだけで、津貫の風味や味わいが変わります。

加水することで、麦の香りや甘味が引き立ち、より奥深い味わいを楽しむことができます。


おすすめの飲み方としては、まずはストレートで飲み、津貫の風味や味わいを堪能してみてください。

その後、ロックやハイボール、水割りなど、さまざまな飲み方で津貫を楽しんでみることをおすすめします。

自分の好みに合った飲み方を見つけることで、より一層津貫の魅力を楽しむことができるでしょう。