未成年者の飲酒は法律で禁じられていますSevergo Arango y Parra(セヴェルゴ・アランゴ・イ・パーラ) 1751年、彼はスペイン植民地と本国との貿易拡大のために、カリブ海に面するカルタヘナに降り立ちました。
そして彼は、その強大なパワーと個性から「独裁者(ディクタドール)」とあだ名されました。
それから180年。
1913年、子孫であるドン・フリオ・アランゴ・イ・パーラによってこの蒸留所は創設されました。
今年で100年の歴史を持つコロンビアで最古の蒸留所の一つであり、かつ数少ない大資本に属さない一族経営の独立した蒸留所です。
汚れなき大自然の中ファミリーで営まれる農場で作られる、ファミリー生産のラム。
その個性的なソレラシステム熟成の秘法が生み出すのは、まるでコニャックを思わせる豊かな風味と香り。
原料:農場個別のサトウキビの糖蜜(廃糖蜜ではない)
蒸留:ステンレス製の単式蒸留器アランビック
熟成:ハイエンドのリフィルシェリー(またはポート)カスクに入れてソレラシステムにて25〜30年熟成
瓶詰め:マスターブレンダーにより蒸留年ごとに慎重にチョイスされ卓越したブレンドを経て瓶詰
色:ディープマホガニー
香り:焙煎はちみつ、バニラ、トフィーを伴う魅惑的なアロマ
味わい:極にスムースな口当たり バニラやコーヒーなどがオークを伴ってバランスよく感じられる
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